Publié le 02 Fév 2017

On comptait 36.000 moulins en France en 1850. On n’en dénombre seulement 400 aujourd’hui. Les petits moulins disparaissent progressivement. A Ebersheim, on trouve un des rares moulins d’Alsace encore en activité, le moulin Kircher.

http://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/route-67/au-four-au-moulin-1174193.html