Etablit sur le Mühlbach depuis 1740, le moulin est détenu par la famille Kircher depuis 9 générations d’artisans meuniers qui entretiennent une tradition de fabrication de farines et de pains se

HORAIRES OUVERTURE MAGASIN: Lundi fermé Du mardi au vendredi de 7h30 à 12h30 Samedi 7h30 à 12h00

Nous vous attendons avec impatience au Moulin Kircher, dimanche 15 mai 2022. Des animations, concerts et plat délicieux vous attendent pour cet évènement annuel !! Venez nombreux !

  Nous vous présentons une nouvelle farine T65 Cricetus, exclusivement moulue au Moulin Kircher, issue d'un programme de préservation et de développement de la faune et de la flore

Le Moulin Kircher et Pains & Tradition seront présents au salon EGAST du 27 février au 2 mars 2022!! Venez enfin nous retrouver Stand 1E45 pour goûter la différence :)

En vue des jours fériés le Moulin Kircher sera fermé le 1er et 11 Novembre  

https://www.youtube.com/watch?v=hSa2cmlgMF4  

MOULIN KIRCHER France bleu Alsace

Le Moulin prend ses nouveaux horaires : Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 12h30 Le Samedi de 7h30 à 12h00 A bientôt chez nous !

La Fête du Moulin aura lieu cette année le 18 mai 2019 de 10h à 22h Au programme de cette belle journée : Visites du Moulin Promenades en calèche Animation pour les enfants Le Gr

Un petit tour au Moulin KIRCHER à Ebersheim en  2020 avec Stève, vous allez vous régaler !! JANVIER :                   Mercredi 08/01 : Apprendre à faire son pain M

Eine Sendung der SWR auf unsere Mühle.   https://youtu.be/qrCMErdLyJY

BROT... eine Tradition, Eine Sendung der Saarländische Rundfunk in unserer Backstube.   https://youtu.be/Sldlo2EoGME   Link-Tipp: Video "Wir im Saarland - Grenzenlos (22.10.

ELLBROT... ILLBROT … un pain pour ELL, un pain pour ILL...le pain de TOUS !!   ELLBROT – PAIN DE L’ILL LE PAIN DE LA FILIÈRE BIO-ALSACE www.moulin-kircher.fr Issu de la fili

                              Un esprit BIO, dans un corps BON… Du bon vin à la choucroute, en passant par l'incontournable Moulin Kircher à E

«Ce n’est pas parce qu’on congèle un pain qu’il est automatiquement mauvais», assure Jean Kircher Pains & Tradition réalise la moitié de ses ventes au

Analyse de l'état de l’art - Difficultés techniques     I.Etat de l’art lié au projet A.     Périmètre du projet et connaissances accessibles   1. Présentation des obj

Handwerklich : was heisst das ? Gedanken von Claude Lambert, Philosoph, Informatiker bei Pains & Tradition und sehr engagiert in Sachen Brothandwerk.   Bridor SAS[1], eine führende

ARTISANAL : qu’est-ce que cela veut dire ? Une réflexion de Claude Lambert, philosophe-informaticien engagé et travaillant chez Pains & Tradition. Bridor, un des leader de la boulangerie

https://www.youtube.com/watch?v=RgSRwimAfnA&feature=youtu.be

FÊTE DU MOULIN ET DES PAINS SAMEDI 2 JUIN Visites du moulin Atelier de pains allemands animé par Jan Christian von der Heide, plus jeune « Sommelier du pain » Allemand Atelier de pains fran

Jean Kircher fait partie d'une des plus anciennes familles de meuniers de France : il est meunier en 9e génération au moulin Kircher situé entre Ebersheim et Ebersmunster. Il est aussi boulanger et

https://www.youtube.com/watch?v=k8j8nN6BgVQ&feature=youtu.be

A découvrir... https://youtu.be/1O0MLQKq7I4 Merci Alsace20 !

A partir de la 17e minute, on parle de nous ! Vidéo - Alemannischer Brotmarkt

Meunier, tu dors ? Non, non pas du tout ! Le Moulin Kircher est à fond, L'Alsace raconte...

La filière Alsace prend forme: premières livraisons de blés bio au moulin !!! 6 agriculteurs nous livrent leurs céréales bio!

Prochain RDV donné par Moulin Kircher et Pains & Tradition

Vous l'attendiez avec impatience... Alors, la fête du moulin, c'est pour quand ? Le 13 mai 2017, la moulin Kircher vous attend pour passer tous ensemble une agréable journée ! Restauratio

Notre philosophie ne cesse d'intéresser : on ne le répètera jamais assez "Nous avons 50 ans de retard, et nous en sommes fiers !" Bonne lecture !  

Un article comme on les aime : bon, propre et juste ! ;-)

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Nouveau dosage 1000 UI :  500 % des apports de référence • Une vitamine D3 entièrement d’origine végétale, issue du lichen boréal.  Pour les végétariens, végétaliens et les véganes

On comptait 36.000 moulins en France en 1850. On n'en dénombre seulement 400 aujourd'hui. Les petits moulins disparaissent progressivement. A Ebersheim, on trouve un des rares moulins d'Alsace encore

Lionel en pleine forme a transmis tout son savoir-faire à 5 stagiaires qui ont mis la main à la pâte avec ardeur et passion. En fin de journée nos nouvelles ambassadrices du bon pain ont emmen�

  A partir de janvier 2017 le moulin accueille les amoureux/euses du pain. Dans des stages d’une journée, notre boulanger Lionel Gasser ainsi que Nicolas Kircher vous communiqueront leur

En janvier 2017, le Moulin Kircher proposera des ateliers pour permettre aux amoureux des bons produits d'apprendre à fabriquer eux-mêmes leur pains avec les farines issus du Moulin. Ces ateliers se

Noël gourmand à Ebersheim au Moulin Kircher

Prenez le temps de découvrir ce dossier... Bonne lecture !

Nous vous attendons avec impatience au Moulin Kircher, le 14 mai 2016 ; de nombreux stands vous attendent : graphisme, trampoline, atelier de fabrication de pains... Et de jolies gourmandise

Germes de blé, bienfait pour la santé Par définition le germe de blé est l'embryon du grain de blé. Ce  super aliment est un élixir de vie qui procure vitalité et bien-être à tous l

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Une belle preuve d'engagement !

LES VACANCES STUDIEUSES DE JEAN KIRCHER A LA DECOUVERTE DE NOS FOURNISSEURS.......          Jean Kircher et Roberto Vezzoso patron d'une ferme fruitière bio a Alb

Le 16 mai prochain, le moulin sera en fête. En effet, ce ne sera pas un événement mais bien 3 événements qui seront fêtés en même temps. Les événements célébrés L'inauguration du nouv